NUESTRO MENÚ
COCTELES
CAMARÓN • PULPO • OSTIÓN • VUELVE A LA VIDA
CHICO (sólo camarón 50g) 69
MEDIANO (120g) 200
GRANDE (160g) 250
PREPARACIONES TRADICIONAL: Mariscos a su elección, marinado de la Casa acompañado de cebolla morada picada, jitomate, cilantro, salsas, catsup y aguacate FUEGO: (Picante) Mariscos a su elección, con un toque de kermato, cebolla morada picada, trozos de chile habanero, limón, salsas, aguacate, coronado con chiles de árbol FIERA: (Picante) Mariscos a su elección, con una deliciosa salsa verde de la Casa, cebolla morada picada, limón, pepino, salsas, aguacate, coronado con apio
ENTRADAS
SHOT DE OSTIÓN (22 g) 29
Caballito de Ostiones con clamato, limón, sal, cebolla y salsas
SHOT DE OSTIÓN RUSO (30 g) 33
(con vodka)
SHOT DE CAMARÓN (22 g) 35
SHOT DE PULPO (22 g) 39
“TORRE MARISKEÑA”AGUACHILE (240 g) 399
Deliciosa Torre de Mariscos bañada en salsa de clamato preparada con un toque de chiltepín. (Callo de Hacha, camarón cocido y pulpo)
AGUACHILE
MED (350 G) 339 GDE (380 G) 399
BOTANA Mariscos a su elección.
MED (350 G) 339 GDE (380 G) 399
MOLCAJETE DE MARISCOS (300g) 425
Deliciosa mezcla de camarón y pulpo marinados en jugo de limón real y mezcla de chiles, acompañado de aguacate y deliciosa cebolla morada
CARPACCIO DE RES (100 g) 195
CARPACCIO DE SALMÓN (100 g) 215
CARPACCIO DE ATÚN (100 g) 195
EMPANADA DE QUESO (120 g) 57
EMPANADA DE CAMARÓN (120 g) 69
EMPANADA DE MARLIN (120 g) 63
con Queso Asadero
EMPANADA CON PICADILLO (120 g) 63
EMPANADA DE JAIBA (120 g) 63
EMPANADA DE JAIBA CON QUESO (120 g) 69
QUESO FUNDIDO (190 g) 97
QUESO FUNDIDO
CON CHISTORRA (230 g) 169
QUESO FUNDIDO
CON CAMARONES 187
GUACAMOLE (250 g) 49
OSTIONES ROCKEFELLER 3pzs 89 6pz 159
OSTIONES A LAS BRASAS 3pzs 89 6pz 159
PESCADOS Y MARISCOS
FILETE DE PESCADO AL GUSTO (315 g) 269
• Empanizado • A la Plancha • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo •
A la Veracruzana • A la Mantequilla • A la Diabla •
FILETE DE PESCADO
A “LA MARISKEÑA”(450 g) 339
Filete de pescado con pulpo y camarón, bañado en exquisita salsa de Molcajete y un toque de chipotle.Todo al gratín
ATÚN AL GRILL (220 g) PARRILLA 235
Filete de Atún sellado a las brasas, acompañado de una ensalada de espinacas con aderezo balsámico y verduras guisadas
HUACHINANGO (Entero al gusto) 89 c/100g
Mínimo 500g
• Frito Natural • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo
• A la Veracruzana • A la Parrilla
• A la Mantequilla • A la Diabla · A la Talla
PULPO AL GUSTO (200 g) 475
• Al Mojo de Ajo • Al Ajillo • A la Veracruzana • A la Plancha • A la Mantequilla • A la Diabla
FILETE DE PESCADO AL VINO 269
BLANCO CON CAMARONES (350 g)
CAMARONES DEL PATRÓN (540 g) 499
Cuatro camarones U-12 rellenos de queso y jaiba envueltos en tocino, sobre un espejo de Salsa de la Casa y guacamole, acompañados de ensalada, frijoles y tortilla de harina
MOLCAJETE MAR & TIERRA (490 g) 369
Arrachera en Fajas y Camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín.
PULPO A LAS BRASAS (200 g) 475
FILETE MIGNON & LOBSTER 1195
350 gramos de tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla con nuestra exclusiva preparación, acompañado de dos ramekines con salsa de Champiñones y salsa de pimienta. Corona el plato una exquisita langosta del Pacífico de 700 gramos, horneada a la mantequilla.
LANGOSTA PUERTO NUEVO (700 g) 895
Con tortillas de harina, mantequilla, frijoles refritos, arroz rojo y salsa molcajeteada... ¡Una Delicia!
CAMARONES AL GUSTO 295
• Empanizado • A la Plancha • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo • A la Veracruzana • A la Mantequilla • A la Diabla • Cucarcha
CAMARONES AL COCO 295
PIÑA RELLENA DE MARISCOS 369
Al Gratín
MENÚ INFANTIL
CONSOME DE POLLO (150 GR) 63
con Arroz y verduras
ARRACHERA (170 g) 187
SPAGHETTI AL BURRO (120 g) 75
Pasta preparada con mantequilla y queso parmsano
SPAGHETTI A LA BOLOGNESA (240 g) 81
Pasta y carne de res molida, preparada con hierbas finas
QUESADILLAS DE MAÍZ (50g) 23
QUESADILLAS DE HARINA (60g) 27
PAQUETES MENÚ INFANTIL
NUGGETS DE POLLO (150g) 149
Elige una guarnición: arroz, papas o verduras al vapor
Vaso de agua: limón con chía, horchata ó alfalfa
Bola de helado de sabor: fresa, chocolate o vanilla
FILETE DE PESCADO INFANTIL (125g) 182
Elige una guarnición: arroz, papas o verduras al vapor
Vaso de agua: limón con chía, horchata ó alfalfa
Bola de helado de sabor: fresa, chocolate o vanilla
REBANADA DE PIZZA 143
Elige una guarnición: arroz, papas o verduras al vapor
Vaso de agua: limón con chía, horchata ó alfalfa
Bola de helado de sabor: fresa, chocolate o vanilla
ORIENTALES
(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)
KUSHIAGE Brochetas empanizadas QUESO I PIEZA 39 3 PIEZAS 106
CAMARÓN con queso Philadelphia
I PIEZA 49 3 PIEZAS 119
YAKITORI DE POLLO
I PIEZA 47 3 PIEZAS 107
YAKITORI DE CAMARÓN
I PIEZA 59 3 PIEZAS 143
Asada a la plancha con pimiento morrón y cebolla, aderezada con salsa dulce y togarashi
TEPPANYAKI
Base de cebolla, calabaza, champiñón, brócoli, pimiento morrón y germen de soya, asados a la plancha Verduras 113
Pollo 150
Filete de Res 224
Camarón 229
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 238
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 259
Salmón 265
TERIYAKI
Base de verduras a la plancha con pimiento morrón,cebolla y germen de soya, servidos sobre una cama de arroz blanco (Gohan) bañadas en salsa Teriyaki
Verduras 138
Pollo 175
Filete de Res 219
Camarón 243
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 250
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 259
Salmón 265
YAKIMESHI Arroz frito
VERDURAS 68
POLLO 123
FILETE DE RES 197
CAMARÓN 203
SALMÓN 222
MIXTO (Pollo, Filete de res y Camarón) 228
GOHAN Arroz blanco al vapor
VERDURAS 68
POLLO 105
FILETE DE RES 179
CAMARÓN 185
SALMÓN 204
MIXTO (Pollo, Filete de res y Camarón) 193
MARISCOS (Camarón, pulpo y calamar) 210
YAKISOBA Base de fideos japoneses guisados en salsa agridulce, con calabaza, cebolla, zanahoria y germen de soya.
Verduras 162
Pollo 171
Filete de Res 177
Camarón 209
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 210
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 229
Salmón 223
TOSTADAS
TOSTADA DE MARLIN A LA VINAGRETA (160 g) 195
TOSTADA DE CAMARÓN (160 g) 189
TOSTADA DE PULPO (160 g) 185
PREPARACIONES Vinagreta: Aceite, salsas, limón, aceitunas, especias Natural: Pepino, cebolla, limón, aceitunas, especias Ahogado: Bañado en salsa de tomate, aceitunas, especias Griega (sin picante): Aceite de Olivo, limón, aceitunas, alcaparras, especias Al Clamato: Clamato, limón, salsas, especias
TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO (160 g) 135
TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARÓN (160 g) Est. Sinaloa 189
TOSTADAS DE ATÚN (3 pz) (160 g) 189
TACOS & QUESADILLAS
TACO DE CAMARÓN (100 g) 75
TACO GOVERNATOR MARLIN (100 g) 75
TACO MARISKEÑO (100 g) 69
Pescado exquisitamente preparado
TACO PRESIDENTE (100 g) 75
Camarones asados a las brasas con deliciosos frijoles refritos de la Casa con queso asadero
TACO DE ATÚN
(con tortilla de harina) (100g) 55
TACO DE PULPO AL PASTOR (60 g) 69
TACO DE JAIBA (1 pieza) 196
Exquisito platillo de Jaiba entera de caparazón suave, frita en deliciosa tempura crujiente. Se sirve en tortilla de maíz, con una costra de queso, perejil, aguacate, salsa de molcajete y cebolla morada con habanero.
TACOS DE ASADA DE FRIJOL 108
3 Deliciosos tacos con terminación a las brasas
QUESADILLA DE CAMARÓN (100 g) 87
QUESADILLA DE MARLIN (100 g) 87
QUESADILLA
DE PULPO AL PASTOR (60 g) 91
QUESADILLA MARISKEÑA
Pescado (100 g) 87
QUESADILLA DE HARINA (60g) 27
QUESADILLA DE MAÍZ (50g) 23
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR (230 g) 119
Con Pechuga de Pollo a la Parrilla 249
ENSALADA MIXTA DE LA CASA (230 g) 149
Grandes y frescas rebanadas de jitomate, pepino, cebolla morada, zanahoria en Juliana, aguacate y tocino, con aderezo de La Casa
SOPAS
CONSOMÉ DE POLLO (250 g consomé + 50 g pollo)
Con arroz y verduras 89
SOPA DE TORTILLA (290 g) 89
SOPA MARISKEÑA (420 g) 399
Camarón, Callo de Almeja, Mejillones, Pulpo, Almeja Chocolata y Jaiba
PASTAS
SPAGHETTI A LA BOLOGNESA (400 g) 116
Pasta y Carne de Res molida, preparada con Hierbas Finas y queso parmesano
SPAGHETTI AL BURRO (200 g) 91
Pasta preparada con mantequilla y queso parmesano
Con Camarones (96 g) 139
FETTUCCINE ALFREDO (400 g) 116
Exquisita pasta, crema y queso parmesano
Con Camarones (96 g) 275
ESPECIAL DE CARNES
ARRACHERA (350 g) PARRILLA 395
Máxima calidad, tierna y jugosa (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
FILETE MIGNON A LA PIMIENTA (350 g) 369
Tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla, con nuestra exclusiva preparación a la pimienta. Acompañado de espinacas a la crema y guarnición de ensalada César
CECINA ESTILO YECAPIXTLA, MORELOS (Suave) (220 g) 321
MOLCAJETE MAR & TIERRA (490g)
Arrachera en fajas y camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín 369
PECHUGA DE POLLO (Plancha) (220 g) 197
(ELIJA UNA GUARNICIÓN)
MILANESA DE POLLO (220 g) 217
(ELIJA UNA GUARNICIÓN)
NEW YORK EN LLAMAS 770
350 gramos de jugosa carne, con marmoleo medio y un sorprendente sabor flameado al Tequila, Mezcal o Jack Daniel’s. (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
NEW YORK (350 g) 695
Corte muy jugoso, tierno, marmoleo medio y extraordinaria textura (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
ELIJA UNA GUARNICIÓN
(Incluída en su orden de Cortes Americanos y Arrachera)
· Ensalada Mixta · Papa al Horno · Puré de Papa
· Papas a la Francesa · Frijoles de la Casa
· Ensalada César
·Orden de Aguacate (1 pz) 31
· Guacamole (250 g) 49
· Guarnición extra 31
POSTRES
BANANA SPLIT (540 g) 115
STRUDEL DE MANZANA (230 g) 105
con Helado de Vainilla
CREPAS DE NUTELLA (120 g)
Con Helado de Vainilla 91
FLAN DE LA CASA (200 g) 77
BOLA DE HELADO (100 g) 49
Fresa • Vainilla • Chocolate
CHONGOS ZAMORANOS (100 g) 69
CHEESECAKE DE ZARZAMORA (200 g) 75
CHEESECAKE DE FRESA (200 g) 107
MOLTEN DE CHOCOLATE (200 g) 115
con Helado de Vainilla
TIRAMISÚ (120 g) 123
NEW YORK CHEESECAKE 259
ROLLOS
(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)
CLÁSICOS
CALIFORNIA SPECIAL ROLL
Envuelto con Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Aguacate, Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección:
Tampico 125 Camarón 139 Atún 142
Pulpo 135 Ostión Ahumado 145
Vegetariano 109 Salmón 149
PHILADELPHIA ROLL Envuelto con Queso Philadelphia, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Aguacate. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
Tampico 129 Camarón 155 Atún 175
Pulpo 155 Ostión Ahumado 145
Vegetariano 119 Salmón 175
AVOCADO ROLL Envuelto con Aguacate, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
Tampico 127 Camarón 170 Atún 175
Pulpo 155 Ostión Ahumado 145
Vegetariano 119 Salmón 175
PEPINO SPECIAL ROLL Envuelto con Pepino, Arroz Sushi, Ajonjolí. Por dentro Aguacate y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
Tampico 123 Camarón 133 Atún 144
Pulpo 147 Ostión Ahumado 139
Vegetariano 109 Salmón 135
ESPECIALES
SAKE ROLL 152
Envuelto con salmón fresco, ajonjoli y arroz sushi. Por dentro queso Philadelphia, aguacate, pepino. 10 pzs
TUNA ROLL 167
Envuelto con atún fresco, ajonjoli y arroz sushi. Por dentro queso Philadelphia, aguacate. 10 pzs
EBI ROLL 126
Envuelto con camarón, ajonjoli y arroz sushi. Por dentro queso Philadelphia, aguacate, pepino. 10 pzs
VIVALDI MIX ROLL 203
CREACIÓN DE LA CASA
Máxima armonía Rollo de 10 pzs para su deleite total, cada uno envuelto con un ingrediente principal diferente: Camarón, Salmón, Jaiba, Ostión ahumado, Masago, Atún, Aguacate, Mango y Queso Philadelphia, acompañado de un espejo fusión de salsa de anguila, mango y salsa Sriracha. Por dentro queso Philadelphia, aguacate y pepino.
VOLCANO ROLL 181
TODA UNA ERUPCIÓN DE SABOR
Envuelto con aguacate, arroz sushi, masago, salsa de mango, salsa de anguila, ajonjolí, coronado con kakiage de zanahoria. Por dentro atún y queso Philadelphia.
STEAK & SUSHI 349
