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ENTRADAS
SHOT DE OSTIÓN (22 g) 29
Caballito de Ostiones con clamato, limón, sal, cebolla y salsas
SHOT DE OSTIÓN RUSO (30 g) 36
(con vodka)
SHOT DE CAMARÓN (22 g) 35
SHOT DE PULPO (22 g) 39
“TORRE MARISKEÑA”AGUACHILE (240 g) 269 Deliciosa Torre de Mariscos bañada en salsa de clamato preparada con un toque de chiltepín. (Callo de Hacha, camarón cocido y pulpo)
AGUACHILE
MED (350 G) 295 GDE (380 G) 375
BOTANA Mariscos a su elección.
MED (350 G) 295 GDE (380 G) 375
BOTANA REAL DE SALMÓN (250g) 255
Salmón fresco marinado en una salsa negra de soya, acompañado de jitomates cherry, aceitunas verdes y triángulos de queso crema cubierto con finas hierbas
MOLCAJETE DE MARISCOS (300g) 295
Deliciosa mezcla de camarón y pulpo marinados en jugo de limón real y mezcla de chiles, acompañado de aguacate y deliciosa cebolla morada
AGUACHILE TROPICAL (300g) 295
Delicioso aguachile de camarón preparado con cubitos de mango, jugo de limón real, con un toque de chiltepín y exquisitos botones de mouse de aguacate
CARPACCIO DE SALMÓN (100 g) 181
CARPACCIO DE ATÚN (100 g) 195
CARPACCIO DE PULPO (100 g) 195
EMPANADA DE QUESO (120 g) 47
EMPANADA DE CAMARÓN (120 g) 53
EMPANADA DE MARLIN (120 g) 53
con Queso Asadero
EMPANADA CON PICADILLO (120 g) 53
EMPANADA CON ATÚN (120 g) 53
EMPANADA DE JAIBA (120 g) 53
EMPANADA DE JAIBA CON QUESO (120 g) 59 QUESO FUNDIDO (190 g) 79
QUESO FUNDIDO
CON CHISTORRA (230 g) 105
GUACAMOLE (250 g) 49
OSTIONES ROCKEFELLER 149
OSTIONES A LAS BRASAS 149
TOSTADAS
TOSTADA DE MARLIN A LA VINAGRETA (160 g) 165
TOSTADA DE CAMARÓN (160 g) 165
TOSTADA DE PULPO (160 g) 165
PREPARACIONES Vinagreta: Aceite, salsas, limón, aceitunas, especias Natural: Pepino, cebolla, limón, aceitunas, especias Ahogado: Bañado en salsa de tomate, aceitunas, especias Griega (sin picante): Aceite de Olivo, limón, aceitunas, alcaparras, especias Al Clamato: Clamato, limón, salsas, especias
TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO (160 g) 69
TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARÓN (160 g) Estilo Sinaloa 149
TOSTADAS DE ATÚN (3 pz) (160 g) 189
TOSTADA DE SALPICÓN
DE PULPO (160 g) 165
Trozos de pulpo acompañados de pimiento morrón y chile habanero marinados en una exquisita salsa a base de soya y salsa inglesa, sal y limón
TACOS & QUESADILLAS
TACO DE CAMARÓN (100 g) 49
TACO GOVERNATOR MARLIN (100 g) 49
TACO MARISKEÑO (100 g) 49
Pescado exquisitamente preparado
TACO PRESIDENTE (100 g) 49
Camarones asados a las brasas con deliciosos frijoles refritos de la Casa con queso asadero
TACO DE ATÚN
(con tortilla de harina) (100g) 45
TACO DE PULPO AL PASTOR (60 g) 63
TACO DE JAIBA (1 pieza) 141
Exquisito platillo de Jaiba entera de caparazón suave, frita en deliciosa tempura crujiente. Se sirve en tortilla de maíz, con una costra de queso, perejil, aguacate, salsa de molcajete y cebolla morada con habanero.
QUESADILLA DE CAMARÓN (100 g) 57
QUESADILLA DE MARLIN (100 g) 57
QUESADILLA
DE PULPO AL PASTOR (60 g) 71
QUESADILLA MARISKEÑA
Pescado (100 g) 57
QUESADILLA DE HARINA (60g) 27
QUESADILLA DE MAÍZ (50g) 23
ENSALADAS
COCTELES
CAMARÓN • PULPO • OSTIÓN • VUELVE A LA VIDA
MEDIANO (120g) 169
GRANDE (160g) 199
PREPARACIONES TRADICIONAL: Mariscos a su elección, marinado de la Casa acompañado de cebolla morada picada, jitomate, cilantro, salsas, catsup y aguacate FUEGO: (Picante) Mariscos a su elección, con un toque de kermato, cebolla morada picada, trozos de chile habanero, limón, salsas, aguacate, coronado con chiles de árbol FIERA: (Picante) Mariscos a su elección, con una deliciosa salsa verde de la Casa, cebolla morada picada, limón, pepino, salsas, aguacate, coronado con apio
ENSALADA CÉSAR (230 g) 81
Con Pechuga de Pollo a la Parrilla 137
ENSALADA MIXTA DE LA CASA (230 g) 81
Grandes y frescas rebanadas de jitomate, pepino, cebolla morada, zanahoria en Juliana, aguacate y tocino, con aderezo de La Casa Con Pechuga de Pollo a la Parrilla 131
SOPAS
CONSOMÉ DE POLLO (250 g consomé + 50 g pollo)
Con arroz y verduras 79
SOPA DE TORTILLA (290 g) 79
SOPA MARISKEÑA (420 g) 315
Camarón, Callo de Almeja, Mejillones, Pulpo, Almeja Chocolata y Jaiba
PESCADOS Y MARISCOS
FILETE DE PESCADO AL GUSTO (315 g) 195
• Empanizado • A la Plancha • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo • • A la Veracruzana • Empapelado • • A la Mantequilla • • A la Diabla •
FILETE DE PESCADO
A “LA MARISKEÑA”(450 g) 289
Filete de pescado con pulpo y camarón, bañado en exquisita salsa de Molcajete y un toque de chipotle.Todo al gratín
ATÚN AL GRILL (220 g) PARRILLA 231 Filete de Atún sellado a las brasas, acompañado de una ensalada de espinacas con aderezo balsámico y verduras guisadas
HUACHINANGO (Entero al gusto) 71 c/100g
500 a 900 g. aprox.
• Frito Natural • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo
• A la Veracruzana • A la Parrilla
• A la Mantequilla • A la Diabla
PULPO AL GUSTO (200 g) 397
• Al Mojo de Ajo • Al Ajillo • A la Veracruzana • A la Plancha • A la Mantequilla • A la Diabla
FILETE DE PESCADO AL VINO 231
BLANCO CON CAMARONES (350 g)
SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS 283
(230 g) PARRILLA
Hecho a las brasas, con salsa de vino blanco, finas hierbas, mantequilla y arroz
CAMARONES DEL PATRÓN (540 g) 439
Cuatro camarones U-12 rellenos de queso y jaiba envueltos en tocino, sobre un espejo de Salsa de la Casa y guacamole, acompañados de ensalada, frijoles y tortilla de harina
MOLCAJETE MAR & TIERRA (490 g) 295
Arrachera en Fajas y Camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín.
PULPO A LAS BRASAS (200 g) 397
FILETE MIGNON & LOBSTER 995
350 gramos de tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla con nuestra exclusiva preparación, acompañado de dos ramekines con salsa de Champiñones y salsa de pimienta. Corona el plato una exquisita langosta del Pacífico de 700 gramos, horneada a la mantequilla.
LANGOSTA PUERTO NUEVO (700 g) 745
Con tortillas de harina, mantequilla, frijoles refritos, arroz rojo y salsa molcajeteada... ¡Una Delicia!
CAMARONES AL COCO 389
CAMARONES EMPANIZADOS 389
PASTAS
SPAGHETTI A LA BOLOGNESA (400 g) 116
Pasta y Carne de Res molida, preparada con Hierbas Finas y queso parmesano
SPAGHETTI AL BURRO (200 g) 91
Pasta preparada con mantequilla y queso parmesano
Con Camarones (96 g) 139
FETTUCCINE ALFREDO (400 g) 116
Exquisita pasta, crema y queso parmesano
Con Camarones (96 g) 165
ESPECIAL DE CARNES
ARRACHERA (350 g) PARRILLA 289
Máxima calidad, tierna y jugosa (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
FILETE DE RES A LA PIMIENTA (350 g) 357
Tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla, con nuestra exclusiva preparación a la pimienta. Acompañado de espinacas a la crema y guarnición de ensalada César
CECINA ESTILO YECAPIXTLA, MORELOS (Suave) (220 g) 221
MOLCAJETE MAR & TIERRA (490 g 295
Arrachera en Fajas y Camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín.
PECHUGA DE POLLO (Plancha) (220 g) 137
(ELIJA UNA GUARNICIÓN)
MILANESA DE POLLO (220 g) 141
(ELIJA UNA GUARNICIÓN)
RIB EYE (350 g) 395
Corte muy jugoso, con alto marmoleo y extraordinario sabor
(ELIJA UNA GUARNICIÓN)
NEW YORK EN LLAMAS 549
500 gramos de jugosa carne, con marmoleo medio y un sorprendente sabor flameado al Tequila, Mezcal o Jack Daniel’s. (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
NEW YORK (350 g) 265
Corte muy jugoso, tierno, marmoleo medio y extraordinaria textura (ELIJA UNA GUARNICIÓN)
TOMAHAWK (1 kg) 1345
1 kg de deliciosa y jugosa carne con un gran marmoleo que es lo que la hace tan especial, además de su tamaño. Acompañado con papa al horno, elote asado y ensalada de La Casa.
ELIJA UNA GUARNICIÓN
(Incluída en su orden de Cortes Americanos y Arrachera)
· Ensalada Mixta · Papa al Horno · Puré de Papa
· Papas a la Francesa · Frijoles de la Casa
· Ensalada César
·Orden de Aguacate (1 pz) 31
· Guacamole (250 g) 49
· Guarnición extra 31
POSTRES
ORIENTALES
(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)
KUSHIAGE Brochetas empanizadas QUESO I PIEZA 31 3 PIEZAS 75
CAMARÓN con queso Philadelphia
I PIEZA 43 3 PIEZAS 99
YAKITORI DE CAMARÓN
I PIEZA 49 3 PIEZAS 119
Asada a la plancha con pimiento morrón y cebolla, aderezada con salsa dulce y togarashi
YAKITORI DE POLLO
I PIEZA 39 3 PIEZAS 89
Asada a la plancha con pimiento morrón y cebolla, aderezada con salsa dulce y togarashi
TEPPANYAKI
Base de cebolla, calabaza, champiñón, brócoli, pimiento morrón y germen de soya, asados a la plancha Verduras 109
Pollo 145
Filete de Res 169
Camarón 189
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185
Salmón 175
TERIYAKI
Base de verduras a la plancha con pimiento morrón,cebolla y germen de soya, servidos sobre una cama de arroz blanco (Gohan) bañadas en salsa Teriyaki
Verduras 95
Pollo 145
Filete de Res 169
Camarón 189
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185
Salmón 175
YAKIMESHI Arroz frito
SENCILLO
(Camarón o Pollo o Filete de Res) 75
MIXTO (Camarón, Pollo y Filete de Res) 75
MARISCOS (Atún, Camarón, Pulpo) 81
VEGETARIANO (Arroz y Verduras) 49
GOHAN 31
Arroz blanco al vapor
YAKISOBA Base de fideos japoneses guisados en salsa agridulce, con calabaza, cebolla, zanahoria y germen de soya. Guarnición de arroz blanco (Gohan) al vapor
Verduras 95
Pollo 145
Filete de Res 169
Camarón 189
Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169
Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185
Salmón 175
ESFERA KAITO 135
Bola de arroz empanizada, rellena de queso Philadelphia, aguacate, bañada en salsa de anguila, salsa chipotle y Tampico Ingredientes a elegir: Vegetales o Camarón o Atún o Cangrejo o Pulpo o Salmón Fresco o Salmón Ahumado o Tampico o Anguila o Res o Pollo u Ostión Ahumado
BANANA SPLIT (540 g) 105
STRUDEL DE MANZANA (230 g) 95
con Helado de Vainilla
CREPAS DE CAJETA (120 g) 69
Rellenas de Helado de Vainilla (300 g) 81
CREPAS DE NUTELLA (120 g) 69
Rellenas de Helado de Vainilla (300 g) 81
FLAN DE LA CASA (200 g) 67
BOLA DE HELADO (100 g) 29
Fresa • Vainilla • Chocolate
CHONGOS ZAMORANOS (100 g) 59
CHEESECAKE DE ZARZAMORA (200 g) 65
CHEESECAKE DE FRESA (200 g) 97
MOLTEN DE CHOCOLATE (200 g) 105
con Helado de Vainilla
TIRAMISÚ (120 g) 97
ROLLOS
(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)
CLÁSICOS
CALIFORNIA SPECIAL ROLL
Envuelto con Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Aguacate, Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección:
Tampico 55
Camarón 63
Atún 81
Pulpo 87
Jaiba 81
Ostión Ahumado 69
Vegetariano 53
Salmón 63
PHILADELPHIA ROLL Envuelto con Queso Philadelphia, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Aguacate. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
AVOCADO ROLL Envuelto con Aguacate, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
PEPINO SPECIAL ROLL Envuelto con Pepino, Arroz Sushi, Ajonjolí. Por dentro Aguacate y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección
Tampico 67
Camarón 77
Atún 85
Pulpo 91
Ostión Ahumado 83
Vegetariano 63
Salmón 79
ROLLOS
ESPECIALES
SAKE ROLL 105
Envuelto con Salmón Fresco, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino. 10 Piezas
TUNA ROLL 127
Envuelto con Atún Fresco, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Pepino y Aguacate. 10 Piezas
EBI ROLL 105
Envuelto con Camarón, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino. 10 Piezas
VIVALDI MIX ROLL 169
CREACIÓN DE LA CASA Máxima armonía. Rollo de 10 piezas para su deleite total, cada uno envuelto con un ingrediente principal diferente: Camarón, Salmón, Jaiba, Unagi (Anguila), Ostión Ahumado, Masago (Hueva de Pez Capelán), Atún, Aguacate, Mango y Queso Philadelphia, acompañado de un espejo fusión de Salsa de Anguila, Mango y Salsa Sriracha. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino
VOLCANO ROLL 151
¡TODA UNA ERUPCIÓN DE SABOR! Envuelto con Aguacate, Arroz Sushi, Masago (Hueva de Pez Capelán), Salsa de Mango, Salsa de Anguila, Ajonjolí, coronado con Kakiage de Zanahoria. Por dentro Atún y Queso Philadelphia. 8 Piezas
FIERA SPECIAL ROLL 117
(MANGO Y AGUACATE) Envuelto con Mango, Aguacate, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Camarón Empanizado, Queso Philadelphia, Aguacate 8 Piezas.