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ENTRADAS

SHOT DE OSTIÓN (22 g)                          29

Caballito de Ostiones con clamato, limón, sal, cebolla y salsas

SHOT DE OSTIÓN RUSO (30 g)         36

(con vodka) 

SHOT DE CAMARÓN (22 g)                 35

SHOT DE PULPO (22 g)                            39

 

“TORRE MARISKEÑA”AGUACHILE (240 g) 269  Deliciosa Torre de Mariscos bañada en salsa de clamato preparada con un toque de chiltepín. (Callo de Hacha, camarón cocido y pulpo)

AGUACHILE 

MED (350 G) 295    GDE (380 G) 375

BOTANA  Mariscos a su elección.

MED (350 G) 295    GDE (380 G) 375

CAMARONES PARA PELAR (200 g)      245  

BOTANA REAL DE SALMÓN (250g)      255

Salmón fresco marinado en una salsa negra de soya, acompañado de jitomates cherry, aceitunas verdes y triángulos de queso crema cubierto con finas hierbas

MOLCAJETE DE MARISCOS (300g)  295

Deliciosa mezcla de camarón y pulpo marinados en jugo de limón real y mezcla de chiles, acompañado de aguacate y deliciosa cebolla morada

AGUACHILE TROPICAL (300g)      295

Delicioso aguachile de camarón preparado con cubitos de mango, jugo de limón real, con un toque de chiltepín y exquisitos botones de mouse de aguacate

 

CARPACCIO DE SALMÓN (100 g)        181

CARPACCIO DE ATÚN (100 g)               195

CARPACCIO DE PULPO (100 g)            195

EMPANADA DE QUESO (120 g)         47

EMPANADA DE CAMARÓN (120 g)      53

EMPANADA DE  MARLIN (120 g)       53

con Queso Asadero

EMPANADA CON PICADILLO (120 g)         53

EMPANADA CON ATÚN (120 g)              53

EMPANADA DE JAIBA (120 g)              53

EMPANADA DE JAIBA CON QUESO (120 g)   59  QUESO FUNDIDO (190 g)                     79

QUESO FUNDIDO

CON CHISTORRA (230 g)                    105

GUACAMOLE (250 g)                                49

 

OSTIONES EN SU CONCHA 

6PZ 129       12PZ 219

OSTIONES ROCKEFELLER                 149

OSTIONES  A LAS BRASAS                  149

COCTELES

CAMARÓN • PULPO • OSTIÓN • VUELVE A LA VIDA

 

MEDIANO (120g)                                     169

GRANDE (160g)                                        199

 

PREPARACIONES TRADICIONAL: Mariscos a su elección, marinado de la Casa acompañado de cebolla morada picada, jitomate, cilantro, salsas, catsup y aguacate FUEGO: (Picante) Mariscos a su elección, con un toque de kermato, cebolla morada picada, trozos de chile habanero, limón, salsas, aguacate, coronado con chiles de árbol FIERA: (Picante) Mariscos a su elección, con una deliciosa salsa verde de la Casa, cebolla morada picada, limón, pepino, salsas, aguacate, coronado con apio  

PESCADOS Y MARISCOS

FILETE DE PESCADO AL GUSTO  (315 g) 195

• Empanizado  • A la Plancha  • Al Mojo de Ajo  • Al Ajillo • • A la Veracruzana • Empapelado • • A la Mantequilla •   • A la Diabla •

 

FILETE DE PESCADO

A “LA MARISKEÑA”(450 g)               289

Filete de pescado con pulpo y camarón, bañado en exquisita salsa de Molcajete y un toque de chipotle.Todo al gratín

ATÚN AL GRILL  (220 g)  PARRILLA       231  Filete de Atún sellado a las brasas, acompañado  de una ensalada de espinacas con aderezo balsámico y verduras guisadas

 

HUACHINANGO (Entero al gusto)  71 c/100g

500 a 900 g. aprox.

• Frito Natural   • Al Mojo de Ajo • Al Ajillo

• A la Veracruzana  • A la Parrilla

• A la Mantequilla  • A la Diabla

 

PULPO AL GUSTO (200 g)                397

• Al Mojo de Ajo  • Al Ajillo  •  A la Veracruzana • A la Plancha • A la Mantequilla   • A la Diabla

 

FILETE DE PESCADO AL VINO          231 

BLANCO CON CAMARONES  (350 g)  

 

SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS      283

(230 g)  PARRILLA  

Hecho a las brasas, con salsa de vino blanco, finas hierbas, mantequilla y arroz

 

CAMARONES DEL PATRÓN (540 g) 439

Cuatro camarones U-12 rellenos de queso y jaiba envueltos en tocino, sobre un espejo de Salsa de la Casa y guacamole, acompañados de ensalada, frijoles y tortilla de harina

 

MOLCAJETE MAR & TIERRA (490 g) 295

Arrachera en Fajas y Camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín.

 

PULPO A LAS BRASAS (200 g)      397 

 

FILETE MIGNON & LOBSTER        995

350 gramos de tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla con nuestra exclusiva preparación, acompañado de dos ramekines con salsa de Champiñones y salsa de pimienta. Corona el plato una exquisita langosta del Pacífico de 700 gramos, horneada a la mantequilla.

 

LANGOSTA PUERTO NUEVO (700 g) 745

Con tortillas de harina, mantequilla, frijoles refritos, arroz rojo y salsa molcajeteada... ¡Una Delicia!

 

CAMARONES AL COCO                 389

CAMARONES EMPANIZADOS   389

ORIENTALES

(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)

KUSHIAGE Brochetas empanizadas QUESO   I PIEZA  31   3 PIEZAS  75

CAMARÓN con queso Philadelphia

I PIEZA  43    3 PIEZAS  99

YAKITORI DE  CAMARÓN

I PIEZA  49    3 PIEZAS  119

Asada a la plancha con pimiento morrón y cebolla, aderezada con salsa dulce y togarashi

 

YAKITORI DE POLLO

I PIEZA  39    3 PIEZAS  89

Asada a la plancha con pimiento morrón y cebolla, aderezada con salsa dulce y togarashi

TEPPANYAKI

Base de cebolla, calabaza, champiñón, brócoli, pimiento morrón y germen de soya, asados a la plancha Verduras 109

Pollo 145

Filete de Res 169

Camarón 189

Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169

Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185

Salmón 175  

 

TERIYAKI

Base de verduras a la plancha con pimiento morrón,cebolla y germen de soya, servidos sobre una cama de arroz blanco (Gohan) bañadas en salsa Teriyaki

Verduras 95

Pollo 145

Filete de Res 169

Camarón 189

Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169

Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185

Salmón  175

YAKIMESHI Arroz frito

SENCILLO

(Camarón o Pollo o Filete de Res) 75

MIXTO (Camarón, Pollo y Filete de Res) 75

MARISCOS (Atún, Camarón, Pulpo) 81

VEGETARIANO  (Arroz y Verduras) 49

 

GOHAN   31

Arroz blanco al vapor    

YAKISOBA Base de fideos japoneses guisados en salsa agridulce, con calabaza, cebolla, zanahoria y germen de soya. Guarnición de arroz blanco (Gohan) al vapor

Verduras 95

Pollo 145

Filete de Res 169

Camarón 189

Mixto (Pollo, filete de res y camarón) 169

Mariscos (Camarón, pulpo y calamar) 185 

Salmón  175

 

ESFERA KAITO  135

Bola de arroz empanizada, rellena de queso Philadelphia, aguacate, bañada en salsa de anguila, salsa chipotle y Tampico Ingredientes a elegir: Vegetales o Camarón o Atún o Cangrejo o Pulpo o Salmón Fresco o Salmón Ahumado o Tampico o Anguila o Res o Pollo u Ostión Ahumado

TOSTADAS

TOSTADA DE MARLIN A LA VINAGRETA (160 g)                                    165

 TOSTADA DE CAMARÓN (160 g)   165

TOSTADA DE PULPO  (160 g)              165

 

PREPARACIONES Vinagreta: Aceite, salsas, limón, aceitunas, especias Natural: Pepino, cebolla, limón, aceitunas, especias Ahogado: Bañado en salsa de tomate, aceitunas, especias Griega (sin picante): Aceite de Olivo, limón, aceitunas, alcaparras, especias Al Clamato: Clamato, limón, salsas, especias

 

TOSTADA DE CEVICHE DE PESCADO  (160 g)                                         69

TOSTADA DE CEVICHE DE CAMARÓN (160 g)  Estilo Sinaloa         149

TOSTADAS DE ATÚN   (3 pz) (160 g)           189

TOSTADA DE SALPICÓN

DE PULPO  (160 g)                                                 165

Trozos de pulpo acompañados de pimiento morrón y chile habanero marinados en una exquisita salsa a base de soya y salsa inglesa, sal y limón  

TACOS & QUESADILLAS

TACO DE CAMARÓN (100 g)                       49

TACO GOVERNATOR MARLIN (100 g)            49

TACO MARISKEÑO (100 g)                    49

Pescado exquisitamente preparado

TACO PRESIDENTE (100 g)                    49

Camarones asados a las brasas con deliciosos frijoles refritos de la Casa con queso asadero

TACO DE ATÚN

(con tortilla de harina) (100g)                         45

TACO DE PULPO AL PASTOR (60 g)    63

TACO DE JAIBA (1 pieza)                            141

Exquisito platillo de Jaiba entera de caparazón suave, frita en deliciosa tempura crujiente. Se sirve en tortilla de maíz, con una costra de queso, perejil, aguacate, salsa de molcajete y cebolla morada con habanero.

 

QUESADILLA DE CAMARÓN (100 g)         57

QUESADILLA DE MARLIN  (100 g)               57

QUESADILLA

DE PULPO AL PASTOR  (60 g)                           71

QUESADILLA MARISKEÑA

Pescado (100 g)                                                     57

QUESADILLA DE HARINA (60g)                       27

QUESADILLA DE MAÍZ  (50g)                          23

ENSALADAS

ENSALADA CÉSAR (230 g)                      81

Con Pechuga de Pollo a la Parrilla               137

ENSALADA MIXTA DE LA CASA  (230 g)    81

Grandes y frescas rebanadas de jitomate, pepino, cebolla morada, zanahoria en Juliana, aguacate y tocino, con aderezo de La Casa Con Pechuga de Pollo a la Parrilla                131

SOPAS

CONSOMÉ DE POLLO (250 g consomé + 50 g pollo)

Con arroz y verduras                                                                          79

SOPA DE TORTILLA  (290 g)                                                   79

SOPA MARISKEÑA  (420 g)                                                  315

Camarón, Callo de Almeja, Mejillones, Pulpo, Almeja Chocolata y Jaiba  

PASTAS

SPAGHETTI A LA BOLOGNESA (400 g)                         116

Pasta y Carne de Res molida, preparada con Hierbas Finas y queso parmesano

SPAGHETTI AL BURRO (200 g)                                              91

Pasta preparada con mantequilla y  queso parmesano

Con Camarones  (96 g)                                                                    139

FETTUCCINE ALFREDO  (400 g)                                         116

Exquisita pasta, crema y queso parmesano     

 Con Camarones  (96 g)                                                                   165

ESPECIAL DE CARNES

ARRACHERA (350 g) PARRILLA               289

Máxima calidad, tierna y jugosa (ELIJA UNA GUARNICIÓN)

 

FILETE DE RES A LA PIMIENTA (350 g)  357

Tierno y extraordinario filete de res hecho a la parrilla, con nuestra exclusiva preparación a la pimienta. Acompañado de espinacas a la crema y guarnición de ensalada César

 

CECINA ESTILO YECAPIXTLA, MORELOS (Suave) (220 g)                                                       221

 

MOLCAJETE MAR & TIERRA (490 g       295

Arrachera en Fajas y Camarones bañados en deliciosa salsa. Todo al gratín.

 

PECHUGA DE POLLO  (Plancha) (220 g)    137

(ELIJA UNA GUARNICIÓN)

 

MILANESA DE POLLO  (220 g)                  141

(ELIJA UNA GUARNICIÓN)

 

RIB EYE (350 g)                                                            395

Corte muy jugoso, con alto marmoleo y extraordinario sabor

(ELIJA UNA GUARNICIÓN)

 

RIB EYE EN LLAMAS                                        549

500 gramos de jugosa carne, con alto marmoleo y un sorprendente sabor flameado al Tequila, Mezcal o Jack Daniel’s. (ELIJA UNA GUARNICIÓN)

 

NEW YORK (350 g)                                          265

Corte muy jugoso, tierno, marmoleo medio y extraordinaria textura (ELIJA UNA GUARNICIÓN)    

TOMAHAWK (1 kg)                                     1345

1 kg de deliciosa y jugosa carne con un gran marmoleo que es lo que la hace tan especial, además de su  tamaño. Acompañado con papa al horno, elote asado y ensalada de La Casa.

 

ELIJA UNA GUARNICIÓN

(Incluída en su orden de Cortes Americanos y Arrachera)

· Ensalada Mixta · Papa al Horno · Puré de Papa

· Papas a la Francesa  · Frijoles de la Casa

· Ensalada César

 

·Orden de Aguacate (1 pz)                                    31

· Guacamole (250 g)                                          49

· Guarnición extra                                                       31

POSTRES

BANANA SPLIT  (540 g)  105

STRUDEL DE MANZANA (230 g)  95

 con Helado de Vainilla

 

CREPAS DE CAJETA (120 g)  69

 Rellenas de Helado de Vainilla (300 g) 81

CREPAS DE NUTELLA (120 g) 69

Rellenas de Helado de Vainilla (300 g) 81

 

FLAN DE LA CASA (200 g)  67

BOLA DE HELADO (100 g) 29

Fresa • Vainilla • Chocolate

CHONGOS ZAMORANOS (100 g) 59

CHEESECAKE DE ZARZAMORA  (200 g)  65

CHEESECAKE DE FRESA  (200 g) 97

MOLTEN DE CHOCOLATE (200 g) 105

con Helado de Vainilla

TIRAMISÚ (120 g) 97

PIE DE LIMÓN (120 g)  97            

ROLLOS

(EXCLUSIVO GRAN JARDÍN)

CLÁSICOS

CALIFORNIA SPECIAL ROLL

Envuelto con Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Aguacate, Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección:

Tampico  55

Camarón  63

Atún  81

Pulpo  87

Jaiba  81

Ostión Ahumado  69

Vegetariano  53

Salmón   63

 

PHILADELPHIA ROLL Envuelto con Queso Philadelphia, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Aguacate. 10 Piezas. Relleno principal a su elección

 

AVOCADO ROLL Envuelto con Aguacate, Arroz Sushi, Alga, Ajonjolí. Por dentro Pepino y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección

 

PEPINO SPECIAL ROLL Envuelto con Pepino, Arroz Sushi, Ajonjolí. Por dentro Aguacate y Queso Philadelphia. 10 Piezas. Relleno principal a su elección

Tampico  67

Camarón  77 

Atún   85

Pulpo   91

Ostión Ahumado  83

Vegetariano  63

Salmón  79

ROLLOS

ESPECIALES

SAKE ROLL   105

Envuelto con Salmón Fresco, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino. 10 Piezas

TUNA ROLL   127

Envuelto con Atún Fresco, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Pepino y Aguacate. 10 Piezas

 

EBI ROLL   105

Envuelto con Camarón, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino. 10 Piezas

 

VIVALDI MIX ROLL   169

CREACIÓN DE LA CASA Máxima armonía. Rollo de 10 piezas para su deleite total, cada uno envuelto con un ingrediente principal diferente: Camarón, Salmón, Jaiba, Unagi (Anguila), Ostión Ahumado, Masago (Hueva de Pez Capelán), Atún, Aguacate, Mango y Queso Philadelphia, acompañado de un espejo fusión de Salsa de Anguila, Mango y Salsa Sriracha. Por dentro Queso Philadelphia, Aguacate y Pepino

 

VOLCANO ROLL   151

¡TODA UNA ERUPCIÓN DE SABOR! Envuelto con Aguacate, Arroz Sushi, Masago (Hueva de Pez Capelán), Salsa de Mango, Salsa de Anguila, Ajonjolí, coronado con Kakiage de Zanahoria. Por dentro Atún y Queso Philadelphia. 8 Piezas

 

FIERA SPECIAL ROLL   117

(MANGO Y AGUACATE) Envuelto con Mango, Aguacate, Ajonjolí y Arroz Sushi. Por dentro Camarón Empanizado, Queso Philadelphia, Aguacate 8 Piezas.

Blvd. Torres Landa Oriente 5306,

San Isidro de Jerez, 37530 León, Gto.

Tel: 477 779 4122

Horario

Lunes        13:00–0:00

Martes      13:00–0:00

Miércoles 13:00–0:00

Jueves       13:00–0:00

Viernes     13:00–2:00

Sábado      12:00–2:00

Domingo  12:00–0:00

Blvd. Juan Alonso de Torres Pte. 1445,

Valle del Campestre, 37150 León, Gto.

Tel: 477 779 4121

Horario

Lunes        13:00–0:00

Martes      13:00–0:00

Miércoles 13:00–0:00

Jueves       13:00–0:00

Viernes     13:00–2:00

Sábado      12:00–2:00

Domingo  12:00–0:00

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Lomas del Gran Jardin, 37134 León, Gto.

Tel: 477 779 4123

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Lunes        13:00–0:00

Martes      13:00–0:00

Miércoles 13:00–0:00

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